电磁炉炒莱算不算干烧会坏么
电磁炉炒菜不长时间干水不算干烧,不会坏。即使长时间干烧也不会,因为电磁炉有防干烧自动保护功能,锅里的水烧干了,炉面温度会升高,升高到一定的温度时,炉面温度检测保护电路会自动切断电源,以防止温度继续升高而损坏,从而达到保护电磁炉的目的,所以你可以大胆放心的去炒,不用害怕。