固阳二手微货车，固阳县美食

1.莜面：固阳莜麦属于“莜麦”。有细长芒，种子可食。荞麦所含的蛋白质和脂肪含量居五谷之首，还含有磷、铁、钙和维生素等多种营养成分。燕麦面是由燕麦加工而成的面粉，经过精细加工成为食品。在内蒙古，以固阳麦片最为流行，被誉为“固阳麦片甲天下”。 2、汤粉饺子：汤粉饺子俗称“皮条拉石”。猪肉或羊肉可用作饺子的馅料，配以白菜、萝卜和各种调味料。用传统的方法包饺子，然后选用粉状的扁豆做成粉团。这种粉块有弹性，微透明，持久不粘。煮的时候，先把切成条状的面条放进翻滚的汤锅里，把另一锅里煮好的饺子和粉丝一起倒入汤锅里。出锅时加入盐、生葱、醋、油辣面、味精等调料即可。 3、红烧羊肉：将羊肉焯水，去血水倒入高压锅内，加入葱、姜、花椒、大料、香叶，文火煮15分钟左右，将红烧好的羊肉倒入锅中，加盐，和萝卜煮开，同时加入少量陈皮，萝卜未熟前加入少量枸杞，煮几分钟，最后加入味精调味。 4、山药丸子：山药洗净，上锅蒸熟，去皮，切成小块，装入保鲜袋，用擀面杖压成糊状，放盐、胡椒粉、海鲜粉，将熟米粉倒入山药糊中拌匀，揉成一团，滚入熟米粉中，装盘。 5、荞麦面葛坨：荞麦面与白面对揉，将面团揉成细条，用手分成小块，用手掌根部推入葛坨，煮熟，淋上汤汁即可。

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