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肇庆是国家历史文化名城，是岭南文化的发祥地，是中原文化和岭南文化的交汇处，有着灿烂的历史文化，不但有着300多处具有科学研究价值文物古迹，还遍布着风景名胜，星湖风景名胜区是国务院公布的全国重点风景名胜区之一，最近又被评为首批全国十大文明景区示范点之一。据考证，肇庆还是粤语的发源地和中文世界地图的发源地呢！
九龙湖是肇庆重要的风景区之一，这里不但有龙谷湾、腾龙石、白玉潭、响水潭、凤凰台等景区，九龙湖畔还聚居着1万多客家人，他们的祖先是几百年前从惠州迁来定居的，由于受外界影响较少，因而他们的生活习俗得以代代相传，所以，领略客家文化就是我们此行的重要目的。
进入风景区后，100多人的队伍弃车而行，来到湖畔码头，乘“拉船”（一种靠拉动连接两岸的绳索前进的船）来到凤凰台的客家围龙屋。围龙屋是客家独有的居住建筑，里面摆放着反映客家人生产生活的器具，蓑衣、鱼网、鱼船、人力脱谷机、石米臼等真是让城里人大开眼界。当然，如今的客家人已经不使用这些工具了，电视、电话、摩托车等现代化的工具已经是客家人的常用装备。令人奇怪的是，客家围屋的每个门楣上都挂着一束已经枯萎的艾草，导游小姐说，史上这一带曾发生过瘟疫，客家人就长年把艾草挂在门楣上，有避瘟之意。
最让人着迷的是客家风情表演，山歌对唱、采茶舞、筷子舞、板鞋舞、民乐演奏、客家婚俗表演等，欢快、活泼、粗犷，演到高潮时还邀请观众同歌共舞，舞到兴处，人们久久不愿离开，只到导游提醒，该吃中午饭了，才恋恋不舍地向表演的客家小伙子、姑娘们告别。
午饭是人们只听说过而没有真正吃过的客家美味??大盆菜，十人围坐一张大桌，桌上只有一个盛满菜的硕大铁盆，十双筷子上下翻飞，吃起来真是豪气冲天。大盆菜是客家人独特的菜式，用来招待最尊贵的客人，各种肉类及蔬菜一层一层铺于盆中，吃完一层还有一层，层出不穷，层层出新。
说是中午饭，其实由于我们看客家表演流连不返，耽误了时间，吃完饭后已经下午4点多，于是乘船游览九龙湖后，大家又驾车前往下一个目的地——广新农业生态园。
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